Estancia gastronómica romántica en el corazón del Verdon

Una cena gastronómica privada a cargo de un chef con referencias estrella Michelin

Lo que distingue fundamentalmente a La Noccemada de otras escapadas románticas de la región es la presencia de un chef privado de altísimo nivel. Stephan ha ejercido su oficio en el Coin des Bons Enfants en Maastricht (1 estrella Michelin), en el Hôtel des Bergues de Ginebra (2 llaves Michelin), en el Grand-Hôtel du Cap-Ferrat (1 estrella Michelin), así como a bordo de los transatlánticos CUNARD y SEABOURN. Este recorrido de excelencia se traduce, cada noche bajo reserva, en una cena gastronómica servida al aire libre bajo las estrellas del Verdon. Menú único elaborado en torno a los productos locales, varios servicios, una progresión concebida como una experiencia completa en sí misma. La cena se ofrece a 110€ por persona — un precio coherente con el nivel de ejecución y el marco exclusivo en el que se desarrolla. Las dietas vegetarianas y sin gluten se adaptan previa solicitud. Para las parejas en busca de una estancia gastronómica romántica en Provence, esta experiencia es, por sí sola, una razón de peso para alojarse en La Noccemada.

Todo lo que incluye su estancia gastronómica romántica en La Noccemada

• Lodge Spirit of Bali privativo — habitación con cama queen size, salón exterior de 240 m², completamente vallado, desde 250€/noche según temporada
• Desayuno continental incluido cada mañana, con la mejor tarifa garantizada en reserva directa
• Jacuzzi privativo — sin compartir, accesible de 8h a 23h30, con mantenimiento diario
• Piscina de nado de 15 metros con agua salada — abierta de abril a mediados de octubre en el jardín tropical
• Cena gastronómica con chef privado estrella Michelin — 110€/persona bajo reserva, servida al aire libre
• Talleres y experiencias a medida — taller culinario (100€/pers.), taller de acuarela (100€/pers.), concierto gitano privado (desde 250€), masaje para 1 o 2 personas (200€)
• Solo adultos, máximo 6 personas en el conjunto de la propiedad — tranquilidad y exclusividad garantizadas
• Ubicación confidencial — 40 min de Aix-en-Provence, 30 min del lago de Esparron-de-Verdon, 1h de Marsella

Por qué elegir La Noccemada para un fin de semana gastronómico romántico en Provence

Los establecimientos que combinan verdaderamente intimidad, naturaleza preservada y gastronomía de excelencia son escasos en Provence. La Noccemada ocupa un lugar singular: ni hotel ni simple casa rural, es una finca confidencial donde dos personas pueden vivir durante unos días como si la propiedad les perteneciera por entero. El lodge balinés, el jacuzzi privativo, el jardín tropical de 5.000 m² y la mesa del chef Stephan forman un conjunto coherente, pensado para parejas epicúreas que buscan una estancia romántica gastronómica lejos del bullicio. Situado entre el Var y los Alpes de Alta Provenza, en Saint-Julien-le-Montagnier, el dominio disfruta de un entorno natural de gran calidad — sin vecindario alguno, sin contaminación acústica, en un silencio que solo el Verdon viene a habitar. La reserva directa garantiza la mejor tarifa, con un ahorro de entre el 15 y el 35% respecto a las plataformas de viaje. Es también la única manera de personalizar su estancia — régimen alimentario, talleres, concierto privado — directamente con el equipo de La Noccemada.